Notre hôtel tout en un vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale avec Radio Reggae toujours en fond, qui vous offre du soleil et de la bonne humeur à profusion. Idéalement situé, notre établissement se trouve à proximité de nombreux sites touristiques dans la région du Poitou-Charentes, et tout près du parc naturel du Marais Poitevin.
Notre offre hôtellière à Augé
L'Ardoise met à votre disposition des chambres à louer douillettes et confortables pour vous permettre de passer quelques temps dans notre petit village d'Augé de charme et rayonner dans notre sublime région de Saint-Maixent pour mieux la connaître.
N'hésitez pas à nous contacter dès à présent pour réserver un de nos hébergement ou en savoir plus sur nos tarifs, etc.
Notre concept
L’idée originale de L'Ardoise était de répondre aussi bien aux besoins des personnes de passage venues séjourner à Augé pour explorer notre sublime région proche d'Echiré, qu'aux besoins des locaux, le tout dans la joie et la bonne humeur !
Le concept de notre restaurant est basé sur la présence d’un réfectoire, où notre clientèle peut déjeuner et boire à toutes heures de la journée. En poussant la porte de L'Ardoise, vous vous sentez comme à la maison et prenez vos repas et collations en toute autonomie.
C'est pourquoi notre établissement a fait le choix d'être à la fois un rest'hôtel (et pas des moindres...), mais aussi de vous offrir un bar et une épicerie qui fait également dépôt de pain et de journaux. Ainsi, vous pourrez profiter de votre baguette fraîche tout en consultant les nouvelles du jour.
Notre bar
Notre bar est à votre disposition pour boire un verre à l'heure de l'apéro ou après une longue randonnée. Nous organisons régulièrement des soirées à thème en lien avec la saison, période de l'année, etc. Ces événements visent à créer un espace de rencontres et de convivialité, et regroupent souvent les locaux, touristes, les différentes communautés et associations présentes dans les environs, etc. Jetez un coup d'œil aux photos prises lors des dernières soirées, et événements organisés sur notre page Facebook.
Une cuisine locale et de saison
Notre région est d'une telle richesse gastronomique qu'il faudrait être fou pour vouloir aller voir ailleurs ! Notre menu est ainsi volontairement TRÈS local. L'Ardoise est un grand promoteur (et fan !) des circuits courts et fait appel exclusivement à des fournisseurs du coin. De ce fait, pour notre formule du midi, nous ne proposons pas de menu fixe, nos menus sont élaborés le jour même en fonction des arrivages, et donc de la météo, etc. Notre menu vous surprendra ainsi chaque jour pour un plaisir toujours renouvelé.
Exemple de produits régulièrement présents sur notre carte : poissons de la Rochelle, pièces de viande bovine et de canards d'éleveurs habitant dans le village, etc.
Autres particularités :
Notre restaurant lutte contre le gaspillage papier et nos serveurs prendront toujours vos commandes sur de véritables ardoises
En plus d'un service à table classique, notre restaurant propose aussi des plats à emporter pour les locaux ou autres, pour vous régaler à la maison
Les plus
Terrasse d'été
Notre magnifique terrasse d'été vous permet de boire un verre ou de manger dehors et de profiter du soleil et des paysages environnant notre établissement.
Produits locaux et de saison
Notre menu du jour ne vous laissera pas indifférent ! Notre approvisionnement en circuits courts garantit aux produits que vous retrouverez dans votre assiette une fraîcheur et donc une qualité gustative unique.
Localisation touristique
Notre établissement bénéficie d'un emplacement idéal pour vous permettre de rayonner dans la région et de découvrir tous les trésors dont elle recèle.
